คำอธิบาย
เมล็ดข้าวสาลี (Wholewheat bulgur)
เมล็ดข้าวลาลี เป็นแหล่งสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายสำหรับสุขภาพ นี่คือประโยชน์สำคัญของเมล็ดข้าวลาลี:
- กรดอิคโอซาแพนโทเมนส์ (Omega-3): เมล็ดข้าวลาลีเป็นแหล่งกรดอิคโอซาแพนโทเมนส์ชนิดแอลฟาลินอลซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ และสมอง กรดอิคโอซาแพนโทเมนส์ชนิดนี้ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง
- ใยอาหาร: เมล็ดข้าวลาลีมีใยอาหารที่สูง ช่วยเพิ่มความอิ่มความสมบูรณ์ในการรับประทาน และช่วยเร่งกระบวนการย่อยอาหารในลำไส้
- วิตามินและแร่ธาตุ: เมล็ดข้าวลาลีมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เช่น วิตามินบี, ฟอลิเกต, แมกนีเซียม และเหล็ก ที่มีบทบาทในการรักษาสุขภาพ
- การควบคุมน้ำตาลในเลือด: เมล็ดข้าวลาลีอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในระดับที่เหมาะสม
- ความแข็งแรงของกระดูกและฟัน: เมล็ดข้าวลาลีมีแคลเซียมและแมกนีเซียม ที่ช่วยเสริมความแข็งแรงของกระดูกและฟัน
- ระบบทางเดินอาหาร: ใยอาหารในเมล็ดข้าวลาลีช่วยให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นไปอย่างสะดวกขึ้น และช่วยลดความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยในระบบทางเดินอาหาร
- สารต้านอนุมูลอิสระ: เมล็ดข้าวลาลีมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากการเสื่อมสภาพและความตึงเครียด
- ระบบภูมิคุ้มกัน: เมล็ดข้าวลาลีเป็นแหล่งสารอาหารที่สามารถช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
วิธีรับประทาน : ควรนำปลายข้าวเมล็ดข้าวสาลีแช่น้ำไว้อย่างน้อย 6-8 ชั่วโมงก่อนนำมาปรุงเป็นอาหารเมนูต่างๆ นำมาหุงรวมกับข้าว หรือทำเป็นเครื่องดื่มธัญพืช นำไปปลูกเป็นต้นอ่อนแล้วนำไปคั้นน้ำ
ใช้เป็นส่วนผลมในการทำ ขนมปัง มูลลี่ คุกกี้
รหัสสินค้า : IG-HK-0217
